家里做饭犹如蒸桑拿 吃喝都宅在家桑拿天火了“外卖”

　　虽然下了几场大雨,但并没有带来多少清凉,连续几天30℃以上的高温,让不少市民直呼受不了。厨房里热得不行,家庭主妇不再做饭；吃喝全部宅在家,外卖生意火爆；生活“黑白颠倒”,夜晚纷纷走出家门吃夜市……高温桑拿天悄然改变市民的生活,越来越多的人愿意花钱买清凉。

　　厨房做顿饭　犹如蒸桑拿

　　“在家做饭简直是遭罪,一开灶,厨房简直像蒸笼!”昨日,家住张店华光路附近的周女士,决定不在家里做饭了,改为叫外卖,既凉快又省事。她说,这么热的天,每顿饭做下来,犹如蒸了桑拿,热得没有了胃口

　　闷热的天气也让露天菜市场的商贩们打不起精神,每人一把扇子在手,叫卖声和吆喝声也比平时少了许多。昨日中午,在张店瑞苑市场附近摆摊卖菜的商贩王师傅,正在处理着最后几把青菜。“天气这么热,就摆一上午,下午就不出摊了。”王师傅说,“从上午10点以后,气温就升上来了,直到下午三四点仍然闷热得受不了。”

　　吃喝宅在家　外卖生意火

　　“躲避高温的最好方法就是不出门,吃喝靠外卖,购物靠快递。”高温天不仅让宅男宅女多了起来,也让外卖生意火了起来。记者在柳泉路一家凉皮店看到,中午用餐高峰时,三四位外卖送餐员同时在等待着送餐,外卖订单的提醒声接连不断。“天气一热,叫外卖的人就多了,用餐高峰会比以往更加提前。”一位外卖送餐员告诉记者,平均一天下来,一个骑手要送30单左右,比平时增加了不少。

　　据了解,点外卖的顾客八成左右为上班族。由于闷热难耐,不少上班族们都成了外卖的忠实粉丝。公司白领小陈说,天气凉爽时,她和同事会在公司附近的小店轮流吃饭,但是由于最近中午太热,大家就不外出就餐了,而是选择在办公室里叫外卖。

　　也有市民担心安全

　　“自从使用外卖软件后,店里的销量比平时多了不少,现在每天仅中午就有三四十名顾客通过外卖软件点餐。”一个加入外卖软件的商家告诉记者,每年到了天热的时候,店里的外卖量都会增多,在今年,这个变化尤为明显。外卖火爆的这一现象,也让不少经营者看到了商机,纷纷增加了外卖服务。

　　除了带给消费者方便,增加了商家收入外,也有市民提出了自己的担心。“夏季气温高,外卖食品保存的时间太长,味道变化不说,卫生能否达标呢?”在享受外卖的便捷的同时,不少市民开始质疑外卖食品的安全问题。市民建议,网络订餐的第三方平台,在选择商家时应严格审核其相关证件,同时,相关部门应对该行业起到实质性监管,为消费者把好网上订餐的安全关卡。

　　(晚报记者李妍)