淄博食品检验机构向公众开放 与食品检验零距离

淄博市食品药品检验研究院主要负责食品、药品、医疗器械、药包材、保健食品及化妆品的抽查检验、复验和委托检验等工作。

今年以来，淄博市食品药品检验研究院已经接受了300多个检验委托。

身着防护服在微生物室内做检验的工作人员

正在为样品称重的工作人员

正在运行的检验仪器

淄博市食品药品检验研究院拥有20万以上的精密仪器设备44台（套），各类仪器设备共477台（套）。

　　大众网淄博6月15日讯(见习记者 徐丹青 通讯员 韦夫芝)今天上午食品检验机构公众开放日活动正式启动，各区县、食品企业、社会公众、媒体代表共同走进淄博市食品药品检验研究院，实地参观食品检验实验室，零距离接触食品安全检验。

　　上午9点，代表们来到淄博市食品药品检验研究院，零距离接触食品药品安全检验。据工作人员介绍，食品药品检验分为两种，一种为快检，大约20分钟左右可以取得结果，但检验精度不高，只能检测到是否有害物质存留。而进一步想要检测有害物质含量，则须拿到实验室进一步检验，淄博市食品药品检验研究院目前拥有办公室及实验用房近9000平方米，食品实验室3175.56平方米，实验动物房520平方米，20万以上的精密仪器设备44台(套)，各类仪器设备共477台(套)，可以提供食品、药品、医疗器械、药包材、保健食品及化妆品的抽查检验、复验和委托检验等服务。

　　食品检验机构公众开放日当天，记者在淄博市食品药品检验研究院实地看到了许多精密的测量仪器，“大家普遍关心的防腐剂、色素都是通过液相来测定的，主要就在液相色谱实验室里进行。”工作人员告诉记者。除此之外，记者还看到检验样品室中堆满了待检的样品，工作人员介绍说：“待检的样品都会送到这里，室内保持20℃左右温度，需要冷藏的都会放在冰箱中，保证样品不会在储藏过程中产生问题。”

　　对于市民朋友关心的是否可以自己送检，记者咨询了负责食品检验受理的工作人员，“致病菌、添加剂、农药残留、药物残留都可以进行检测，平常也有一些市民拿着食物来我们这里送检的，今年我们已经接受了300多个委托。”但是有时也会遇到一些无法检验的情况，“送检需要有足够的样品数，并且保证储存条件不会对样品造成污染，这样才能到科学的结果。”工作人员介绍说。