淄博野菜上市身价高 天气转暖后价格会回落

　　晨报淄博2月22日讯 （记者 陆晓茜　通讯员 李悦 报道）眼下，赶早上市的野菜成了香饽饽，价格也较高。其中，香椿芽价格高达60元/斤。记者了解到，目前本地香椿芽还没有集中上市，随着天气转暖，包括香椿芽在内的菜价会逐渐回落。

　　天气逐渐回暖，蔬菜的种类也逐渐多了起来。今天，记者从张店王舍路一农贸市场了解到，目前蔬菜价格仍没有明显下降，赶早上市的野菜，有的价格更是高达几十元一斤。

　　“香椿芽每斤60元，是从外地运来的。”一名卖菜的摊主告诉记者，本地香椿芽大量上市大约还要等1个月，现在上市的香椿芽量非常少，再加上今天是元宵节，所以价格贵一些。“太贵了，每次进货不敢进很多。”这名摊主说，虽然香椿芽进货不多，但卖得挺好，这两天都能卖完。“多数是买一小把，回家炒鸡蛋吃。”

　　记者发现，荠菜也上市了，每斤价格在5.5元左右，比一般蔬菜价格略高。“主要就是尝尝鲜。”一名买菜的市民告诉记者，“今天元宵节，多买一些，回家包饺子吃。”

　　经营蔬菜生意多年的林先生告诉记者，一般元宵节后大多数蔬菜的价格会逐渐回落，野菜也会随着天气转暖大量上市，价格也会进一步下降。现在不少蔬菜、野菜都是外地菜，运输成本、人工成本较高，这也是最近菜价没有明显下降的原因之一。

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　　野菜味美，不过相关美食专家也提醒，多数野菜性寒味苦，能败火，有些人是不适合吃野菜的，比如，长期脾胃虚弱、脾胃虚寒、脾胃阴虚，患有慢性胃炎、慢性结肠炎、萎缩性胃炎、过敏性结肠炎的人易引起腹痛、腹泻、食欲下降等。有过敏体质的人也最好不吃，易引起皮肤过敏，因为很多野菜都是民间所说的“发物”。 本报综合