淄博新闻网讯 (记者相国旗 通讯员张允娜)周村区28家餐饮服务单位、流通单位负责人参加羊肉及其制品专项整治约谈会,并签订了周村区食品经营单位羊肉及其制品安全承诺书。
周村区食品药品监督管理局相关人员向28位负责人对山东省《关于规范羊肉及其制品屠宰和生产经营行为的通告》和新修订的《食品安全法》进行解读,要求羊肉及其制品经营单位严格落实主体质量责任,批批索取《动物检疫合格证明》或产品检验合格报告、生产经营许可证明等,按照“一票通”要求,批批留存进销货凭证,做好进销记录,并将羊肉及其制品的《动物检疫合格证明》、生产经营许可证明等在经营场所明示。28家经营羊肉及其制品的餐饮服务单位、流通单位负责人签订周村区食品经营单位羊肉及其制品安全承诺书。
周村区食品药品监督管理局相关人员向28位负责人对山东省《关于规范羊肉及其制品屠宰和生产经营行为的通告》和新修订的《食品安全法》进行解读,要求羊肉及其制品经营单位严格落实主体质量责任,批批索取《动物检疫合格证明》或产品检验合格报告、生产经营许可证明等,按照“一票通”要求,批批留存进销货凭证,做好进销记录,并将羊肉及其制品的《动物检疫合格证明》、生产经营许可证明等在经营场所明示。28家经营羊肉及其制品的餐饮服务单位、流通单位负责人签订周村区食品经营单位羊肉及其制品安全承诺书。
初审编辑：曹亮
责任编辑：李晓雨
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