淄博张店三个月拉网式排查羊肉及其制品

　　晚报讯　(记者相国旗)规范羊肉及其制品生产经营行为,严厉打击制售假冒伪劣羊肉和有毒有害羊肉制品等违法犯罪行为,严防“假羊肉”流向餐桌。自2015年12月1日至2016年2月29日,张店区开展为期3个月的羊肉及其制品“规范整治打击”专项行动。执法人员将开展拉网式监管排查,严格按照《食品安全法》从严实施处罚违法行为。

　　据了解,此次专项行动将以肉类生产加工、批发市场、供货商、商超、冷库、火锅店、自助餐厅等羊肉及其制品单位为检查重点；将进货来源、索证索票、查验记录、信息公示等作为监管重点,严查掺杂掺假违法行为。加大抽检监测力度,实行快速检测与监督抽检相结合,集中对快检不合格及明显低于市场价格、外包装粗糙或产品标示不清、直观判断符合假劣和有毒有害特征的羊肉及其产品开展抽样检测,重点检测肉源性成分、瘦肉精、重金属、水含量等项目。采取突击检查、靶向性检查等手段,严格按照《食品安全法》从严实施处罚违法行为。涉嫌犯罪的,依法移送公安部门。

　　对销售没有《动物检疫合格证明》及产地证明羊肉的行为,及时通报畜牧兽医部门。调动镇办力量,加强与畜牧兽医部门及公安部门的配合,集中整治,严查严惩,检打联动,行刑衔接,确保打击效果和执法安全。