三伏天蛋鸡进入"歇伏期" 鸡蛋重回"4元时代"

　　晚报讯　(记者王锐)在低价运行了一段时间后,鸡蛋的价格又开始上涨。记者昨天走访了我市的几家超市了解到,由于入伏以来市场供应量紧张,鸡蛋的价格反弹至每斤4元以上。

　　“上个月鸡蛋才3.7元一斤,怎么现在才过了半个月就涨了将近1块钱?”昨天,在张店区华光路上的一家超市,正在挑选鸡蛋的市民李女士有些抱怨地说,现在天气炎热,家里人不爱吃肉,他们一家对于蛋白质的需求就落在了鸡蛋身上,可没想到现在鸡蛋居然开始涨价了。在采访中,记者也了解到,接连几个月以来,鸡蛋的价格一直在3.5到4元之间徘徊,入伏以后已经涨到了4元以上。

　　一位销售人员告诉记者,与去年三伏天每斤5.5元左右的价格相比,今年的鸡蛋并不能算贵,而目前鸡蛋价格反弹,主要是因为气温升高,蛋鸡进入了“歇伏期”,产蛋量小,夏季鸡舍又需要降温处理,养殖成本也相应增加。“今年上半年鸡蛋太便宜了,很多养殖户都亏了钱,蛋鸡的存栏量也就减少了。”这位销售人员表示,按照往年的经验,短时间内鸡蛋的价格很难再出现下降的趋势,蛋价极有可能继续上涨。