淄川食药局龙泉所扎实开展流通环节腐竹专项检查

2014-11-20 08:57:00    作者：康成栋   来源：大众网淄博频道  我要评论

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[提要]近期，淄博市公安、食品药品监管部门联合捣毁两处非法生产销售腐竹黑窝点后，为进一步加强腐竹产品的监督管理，根据上级安排和部署，淄川食药局龙泉监管所扎实开展了对辖区内流通环节食品经营单位腐竹专项检查行动。
    大众网淄博11月20日讯 近期，淄博市公安、食品药品监管部门联合捣毁两处非法生产销售腐竹黑窝点后，为进一步加强腐竹产品的监督管理，根据上级安排和部署，淄川食药局龙泉监管所扎实开展了对辖区内流通环节食品经营单位腐竹专项检查行动。
　　迅速开展腐竹市场集中、专项检查
　　检查过程中，淄川食药局龙泉监管所结合辖区工作实际，集中时间、集中执法力量，有针对性地加大对辖区内流通领域腐竹经营单位的检查力度，严格按照有关法律法规以及国家食品安全标准的规定和程序，对市场销售的腐竹开展专项检查和排查。重点检查腐竹经营单位的索证索票、进货查验、产品检验合格报告等情况进行严格检查，对发现的不符合食品安全标准的腐竹，一律责令经营者停止销售，下架退市，依法查处。
　　强化对流通领域食品经营者的日常监督检查
　　针对此次专项检查中发现的个别问题，龙泉监管所进一步强化对腐竹质量的监督检查，严格要求、监督经营者严把进货关，切实履行进货查验和记录制度，督促经营者依法查验供货者的许可证、营业执照和食品合格等证明文件。同时督促食品批发经营者依法建立销售记录制度，如实记录购货方、联系方式、数量、日期等相关内容。对不能提供合法来源证明的腐竹，督促经营者停止销售。要严格落实不符合食品安全标准食品的退市制度，对检查发现的不合格等问题腐竹，要依法查处，监督经营者及时下架退市，对不主动退市的，要依法责令退市。要加强食品市场日常监管，切实规范腐竹经营者经营行为。（康成栋）

初审编辑：曹亮
责任编辑：刘颖

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