新年快乐

元旦百科

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  • 元旦由来

    中国的元旦,据传说起于三皇五帝之一的颛顼,距今已有3000多年的历史。“元旦”一词最早出现于《晋书》:“颛帝以孟夏正月为...

  • 元旦习俗

    保留着中国传统的庆祝方式就在于民间了,尤其是在农村。每到元旦,家家户户都会燃放炮竹,杀鸡宰鹅的,拜祭过各方神灵后,就...

  • 元旦趣闻

    法国以酒来庆祝新年,人们从除夕开始狂欢痛饮,直到1月3日才终止。法国人认为元旦这一天的天气预示着新的一年的年景。

新年话题

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大餐来袭

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  • 新年必尝美味大餐——脆贝松菇豆腐

    新年必尝美味大餐——脆贝松菇豆腐

    做法:1.豆腐用盐、味精抹匀,油炸上色备用。2.鸡蛋打散,与豆酱拌匀,上面入菠菜叶,锅微开盖蒸3~4分钟,出锅盛豆腐上。3.白玉菇、蚧味菇、瑶柱生炒调味,点缀菜品上,盘底入金...[详细]

  • 新年必尝美味大餐——黑椒红酒汁安格斯牛柳

    新年必尝美味大餐——黑椒红酒汁安格斯牛柳

    做法:1.牛柳进烤箱烤5分钟备用。2.小土豆,香菇,四季豆用热油炸约1~2分钟后,捞出再用蚝油煮开备用。3.将黑椒碎、沙司、糖、A1酱、黄油混合、煮沸,浇到菜品上;最后点缀豆苗和...[详细]

  • 新年必尝美味大餐——南北杏炖红梨

    新年必尝美味大餐——南北杏炖红梨

    做法:1.将南北杏与梨一起,加入片糖文火炖45分钟备用。2.将薏米炖20分钟备用;红枣、桂圆肉加少许水炖20分钟备用。3.将炖好的梨摆盘,中间挖出一个大圆洞,将其他炖品塞入其中即可。[详细]

  • 新年必尝美味大餐——焦面时令鲜果沙巴润

    新年必尝美味大餐——焦面时令鲜果沙巴润

    做法:1.将蛋黄和淀粉打发,加入长城干白和朗姆酒,搅拌均匀,放入提前切好的水果,放入温度为250摄氏度的烤箱,烤至金黄色,取出摆盘。2.取一勺绿茶冰淇淋置于面包棒上,将其搁于...[详细]

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