淄博市民零距离体验食品安全快检

　　食品流通监管科工作人员正在查看超市工作人员的检验工作（边增雨 摄）

　　食品流通监管科工作人员正在检验样品（边增雨 摄）

　　食品流通监管科工作人员正在为市民讲解食品安全知识（边增雨 摄）

　　食品流通监管科工作人员正在选取样品（边增雨 摄）

　　市民正在观看食品流通监管科工作人员的食品快检工作（边增雨 摄）

　　大众网淄博3月7日讯（记者 边增雨 通讯员 苑伟）“这下好了，可以放心的购买超市的食品了。”3月7日下午，淄博市民李先生在超市看到食品安全快检结果时高兴的说到。近日，淄博市食品药品监督管理局为增加百姓对食品安全的知情权、参与权，特邀请市民参与到食品安全快检工作中，零距离体验食品安全检验。

　　3月7日下午，食品药品监管部门组织20名“食品安全观察员”来到张店区某超市内，对食品开展抽样检验。在现场食品药品监管部门工作人员告诉记者，食品安全快检是食品安全保障重要的技术支撑，它使用特定的试剂盒设备通过理化检验方法快速检验食品安全，不仅符合食品流通的特性，还具有着快速、便捷、节省成本的特点。“对于食品安全的监管，我们也通过专项整治、日常巡查、抽样检验等不同的工作相结合来确保市民食用食品的安全。”食品药品监管部门工作人员说。

　　参与食品安全快检的“食品安全观察员”刘女士告诉记者：“监管人员不仅告诉了我好多食品安全知识，还让我看到了他们是怎么工作的，以后对吃的东西我也放心了。”