汤圆好吃别囫囵吞 老人孩子需细嚼慢咽

2016-02-19 13:53:00    作者：许莲   来源：淄博晚报  我要评论

关键词： 汤圆 医生 吞咽 食道 整粒
[提要]除了小儿消化功能较弱外,吞咽反射还未发育完善,很容易使汤圆黏在食道或呛到气管。医生指出,汤圆的馅料糖分较高,制作汤圆的糯米也不易消化,过多食用会导致胀气、消化不良等症状,因而对于身体健康的人群来说也不宜多,一次吃2—3粒汤圆,浅尝辄止。

　　晚报讯　(记者许莲)汤圆、年糕等黏软食物容易噎住食道,为避免因食用汤圆不当导致意外发生,医生提醒广大市民,老人和孩子应尽量少食或不食汤圆,可将汤圆切成碎块,品尝时需细嚼慢咽,一定不要整粒整粒地囫囵吞下。

　　据医生介绍,由于老年人消化功能减退,部分牙齿脱落,吞咽反射比较迟钝,急速吞咽时容易被汤圆噎住,导致呼吸困难,甚至窒息,建议老人吃汤圆时不要太急、太快或过量。戴假牙的老年人还要小心提防误吞假牙等情况的发生。同时,汤圆煮好后要稍等一下再吃,无论是吃汤圆还是喝汤时都不能太烫,否则会烫伤口腔及食管黏膜。医生认为,3岁以内的婴幼儿不适合吃汤圆。除了小儿消化功能较弱外,吞咽反射还未发育完善,很容易使汤圆黏在食道或呛到气管。稍大一些的孩子,建议家长先把汤圆切成碎块再给孩子吃,并叮嘱孩子细嚼慢咽,吃汤圆时一定不要玩闹或说话。医生指出,汤圆的馅料糖分较高,制作汤圆的糯米也不易消化,过多食用会导致胀气、消化不良等症状,因而对于身体健康的人群来说也不宜多,一次吃2—3粒汤圆,浅尝辄止。

初审编辑：曹亮
责任编辑：王盈盈

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