晚报讯 (记者张丽)随着互联网的发展,网络订餐和手机订餐APP逐渐普及。尤其面对多种多样的手机订餐APP,消费者只需动动手指,足不出户图片上令人垂涎的美食就可送到面前,这种订餐模式也受到越来越多城市白领和学生族的青睐。
然而记者了解到,这种方便快捷的订餐方式背后潜藏着诸多漏洞和乱象。对于消费者来说,在琳琅满目的订餐APP上诱人美食照片后面发现卖家真实的后厨,几乎是不可能的事情。
更多市民依赖外卖订餐
晨曦在张店区华光路一家教育培训机构负责宣传策划工作,她告诉记者,自己和同事几乎每天中午都靠外卖解决午餐,除了办公室长期保留的几家提供外送服务餐馆的电话外,每个人手机里都有美团、百度糯米等外卖APP。“叫外卖也是不得已,午休时间只有一个半小时,赶回家吃饭肯定来不及,公司楼下也没有餐厅,吃饭只能靠外卖,其实最担心的就是外卖食品的卫生安全。”提起不得不吃的外卖,晨曦感到无奈。如今生活节奏加快,叫外卖或网上订餐成为家远上班族不可或缺的一部分。
不管是打个电话还是从手机APP下单付费,半小时左右就有专人将热气腾腾的饭菜送来。姗姗曾经也是手机外卖的忠实客户,披萨、凉皮、盖饭、炒菜、各类特色小吃……只要能点的外卖,她和同事都要尝试一下。自从今年7月份一次食物中毒后,她在这些APP上订餐就谨慎了许多了。“我和同事都是脏乱差家庭小作坊的受害者,夏天的时候特喜欢吃凉拌菜,就随手找了一家外卖餐厅订餐,吃了以后不但上吐下泻还发烧,去医院一检查是食物中毒。”珊珊告诉记者,自从那次食物中毒后,自己上班时都是带着前一天做好的饭菜,不得已定外卖时也会选一些附近见过实体店,“比较靠谱”的商家。
外卖APP上商家鱼龙混杂
登录手机软件下载商店不难发现,各种为“懒人”餐饮量身打造的订餐软件五花八门。除了大众点评、百度糯米、美团网等一些品牌订餐软件外,“饿了吗”、“外卖超人”、“订餐小秘书”等软件也日渐火爆起来。
随着实体店的日渐萎缩,越来越多的小餐馆开始注册网店,甚至有一些地摊小店也摇身变为美食APP的推荐商家。一位业内人士透露,不少网上号称精致的餐馆,实际上是脏乱差的“家庭小作坊”,而由于网络点餐平台正在快速发展时期,为了提高覆盖率,对食品经营户的证照“睁一只眼闭一只眼”,审核并不严格,有的餐馆甚至连营业执照和从业资格都没有。
记者浏览多个订餐APP后发现,进入选购菜品页面之后,软件介绍的商家详情只有简单的地址、起送价、减免信息等,消费者很难找到商家合法的营业执照、餐饮服务许可证等相关信息。
本报提醒消费者:手机APP下单时应选择持有《餐饮服务许可证》的餐饮单位,并保存订餐及消费凭证,以便消费维权。订餐时最好不选择冷菜、生食品种等高风险餐饮食品。选择商家时可以选择距离较近可短时送达的餐饮单位,并查验送餐人员健康证明,检查其服装是否整洁,检查餐饮食品是否受到污染,是否有变质现象,包装是否清洁,温度是否得到保证等。
然而记者了解到,这种方便快捷的订餐方式背后潜藏着诸多漏洞和乱象。对于消费者来说,在琳琅满目的订餐APP上诱人美食照片后面发现卖家真实的后厨,几乎是不可能的事情。
更多市民依赖外卖订餐
晨曦在张店区华光路一家教育培训机构负责宣传策划工作,她告诉记者,自己和同事几乎每天中午都靠外卖解决午餐,除了办公室长期保留的几家提供外送服务餐馆的电话外,每个人手机里都有美团、百度糯米等外卖APP。“叫外卖也是不得已,午休时间只有一个半小时,赶回家吃饭肯定来不及,公司楼下也没有餐厅,吃饭只能靠外卖,其实最担心的就是外卖食品的卫生安全。”提起不得不吃的外卖,晨曦感到无奈。如今生活节奏加快,叫外卖或网上订餐成为家远上班族不可或缺的一部分。
不管是打个电话还是从手机APP下单付费,半小时左右就有专人将热气腾腾的饭菜送来。姗姗曾经也是手机外卖的忠实客户,披萨、凉皮、盖饭、炒菜、各类特色小吃……只要能点的外卖,她和同事都要尝试一下。自从今年7月份一次食物中毒后,她在这些APP上订餐就谨慎了许多了。“我和同事都是脏乱差家庭小作坊的受害者,夏天的时候特喜欢吃凉拌菜,就随手找了一家外卖餐厅订餐,吃了以后不但上吐下泻还发烧,去医院一检查是食物中毒。”珊珊告诉记者,自从那次食物中毒后,自己上班时都是带着前一天做好的饭菜,不得已定外卖时也会选一些附近见过实体店,“比较靠谱”的商家。
外卖APP上商家鱼龙混杂
登录手机软件下载商店不难发现,各种为“懒人”餐饮量身打造的订餐软件五花八门。除了大众点评、百度糯米、美团网等一些品牌订餐软件外,“饿了吗”、“外卖超人”、“订餐小秘书”等软件也日渐火爆起来。
随着实体店的日渐萎缩,越来越多的小餐馆开始注册网店,甚至有一些地摊小店也摇身变为美食APP的推荐商家。一位业内人士透露,不少网上号称精致的餐馆,实际上是脏乱差的“家庭小作坊”,而由于网络点餐平台正在快速发展时期,为了提高覆盖率,对食品经营户的证照“睁一只眼闭一只眼”,审核并不严格,有的餐馆甚至连营业执照和从业资格都没有。
记者浏览多个订餐APP后发现,进入选购菜品页面之后,软件介绍的商家详情只有简单的地址、起送价、减免信息等,消费者很难找到商家合法的营业执照、餐饮服务许可证等相关信息。
本报提醒消费者:手机APP下单时应选择持有《餐饮服务许可证》的餐饮单位,并保存订餐及消费凭证,以便消费维权。订餐时最好不选择冷菜、生食品种等高风险餐饮食品。选择商家时可以选择距离较近可短时送达的餐饮单位,并查验送餐人员健康证明,检查其服装是否整洁,检查餐饮食品是否受到污染,是否有变质现象,包装是否清洁,温度是否得到保证等。
初审编辑：曹亮
责任编辑：李晓雨
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