快递海鲜咋保鲜速递员支三招 冰上撒盐最适合

2015-09-10 14:05:00    作者：马正拓   来源：半岛都市报  我要评论

关键词： 保鲜 海鲜 速递员 快递 海沙
[提要]中秋节日益临近，不少市民忙着给外地亲友快递海鲜。工作人员提醒，市民在快递螃蟹的时候，最好在包装盒外层再套上一层塑料袋，更好保鲜的同时，还避免运输途中污染同仓其他货物。

　　半岛都市报9月9日讯（记者 马正拓 通讯员 王霞 孙瑶） 中秋节日益临近，不少市民忙着给外地亲友快递海鲜。记者9日从交运速递公司获悉，自9月1日开海以来，每天海鲜运送量不断增长。想在长途运输中给海货保鲜，科学包装最为关键。

　　速递员介绍，在运输途中，海货保鲜可以采取三种方法：一是使用海沙分层保鲜，即放一层螃蟹撒一层湿海沙（或用海水浸湿的沙子）；二是将麻袋片或蒲包用海水浸透，包装活蟹；三是最常用的冰鲜方法，一层蟹一层冰，可在冰上均匀地撒盐，当冰和盐融合在一起时，会降低冰的温度，比单纯使用冰的效果好，这种方法最适合长途运输。工作人员提醒，市民在快递螃蟹的时候，最好在包装盒外层再套上一层塑料袋，更好保鲜的同时，还避免运输途中污染同仓其他货物。

初审编辑：曹亮
责任编辑：王盈盈

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