青岛学校食堂后厨24小时直播 视频可存72小时

2015-09-02 09:45:00    作者：   来源：青岛早报  我要评论

关键词： 标准化食堂 学校食堂 视频存储 食堂操作间 青岛市教育局
[提要]新学期孩子在学校里吃得怎么样，相信很多家长都极为关注。 青岛市教育局后勤管理服务中心负责人介绍，目前全市有1100多所中小学，其中690多所学校有食堂。

　　 新学期孩子在学校里吃得怎么样，相信很多家长都极为关注。1日，市教育局和市食药局联合检查组检查了青岛基隆路小学、青岛5中两所学校的食堂，为学生的营养午餐把关。据介绍，全市1131所学校有690所学校有食堂。

　　 新校配建学生餐厅

　　 昨天上午，市教育局后勤管理服务中心及青岛市食药局餐饮监督处工作人员前往青岛基隆路小学食堂进行抽检。原址重建后的基隆路小学教学楼的地下一层全部为学生餐厅，能同时容纳700多人就餐。记者身穿白色大褂、戴着帽子和口罩，进入食堂工作间。灶间干净整洁，工作人员正在洗菜，准备午餐。加工、切配、烹饪、面点制作、备餐等加工操作场所分割在不同的地方，并挂有指示牌。

　　 在青岛五中，学校食堂也是随着校园重新建设配备的。校长董涛说，食堂启用后，学校在米、面、油、肉类等食品原料的采购上严格把关。

初审编辑：曹亮
责任编辑：刘颖

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