最近蔬菜价格不断走高,然而获得最大利益的并不是菜农,记者走访了我市的几家农贸市场,虽然菜价总体较高,但是各个市场的的菜价都存在差异,而且许多蔬菜大涨之后必然迎来大跌。
蔬菜加价 贵在“最后一公里”
“最近的蔬菜卖得这么贵,菜农一定赚了不少钱,日子能过得好一点了。”最近记者走访了我市中心城区的几家农贸市场,发现不少消费者在感叹菜价涨势惊人之余,纷纷猜测菜农们是否因为菜价高企而得到了实惠。但是在采访中记者发现,在整个蔬菜流通环节,菜价上涨得最多的,往往是从批发市场到终端零售这一环节。而且在距离中心城区较近的农贸市场,菜价往往比较亲民,而在高档社区附近或是地址比较偏僻的农贸市场,菜价就要贵上不少,例如品质相差不大的西红柿,在张店瑞苑便民市场的价格为每斤3到4元,可是到了张店马尚镇的一家农贸超市,价格就要在每斤5元左右。
当记者问起原因时,摊贩却不禁向记者大吐苦水:“这个地段本来就‘值钱’,周围的房价都涨到将近一万一平米,我们这家市场的租金相应的也就高了。而且来买菜的人也并不算太多,现在菜价高,不好卖,有些菜保质期短,一旦卖不完,就只能烂在手里,所以我们只能少进货,再把菜价定得高一点。”而老城区附近的农贸市场大多是露天市场,设施较差,相比之下摊位费就便宜了许多,而且老城区的农贸市场往往生意不错,蔬菜不愁销路,商贩们就有了薄利多销的资本。
供求信息缺乏 生产流通全靠“自觉”
菜价高居不下,例如生姜、大蒜等还常常出现价格“过山车”,这些现象表明,减少农产品市场的经营风险并不是一件容易事。有蔬菜批发商在接受采访时曾向记者透露,“某一种蔬菜价格如果突然大涨,必然导致大量种植,第二年大丰收之后就会出现价格暴跌,这都成了规律了。”
价格高低与供需关系的变化有直接相关,与其它农作物相比,蔬菜更容易受到市场的影响,所以价格波动更大,大多数菜农多追求短期利益,能了解市场信息的途径太少,去年什么赚钱今年就种什么,容易跟风种植,这也导致蔬菜价格降低,菜农收入减少。有菜农表示,如果政府和其他相关部门能够提供蔬菜信息,及时总结、分析市场行情,对菜农肯定有很大帮助。
采访中,有业内人士告诉记者,经过多年的社会经济发展,全国蔬菜总供求已处于相对稳定状态,菜价在合理范围内波动是正常的,但出现大幅度高频率的波动则需要注意。经过几天的采访,记者发现,从“姜你军”到“姜赔本”,从“向钱葱”和“蒜你狠”轮番登场,这些过程也反映出,今天的市场已经不是传统市场,存在着更多复杂因素,合理的监管和引导才能帮助市场健康发展,也能更好地维护消费者和农户的利益。(晚报记者李妍 王锐)
蔬菜加价 贵在“最后一公里”
“最近的蔬菜卖得这么贵,菜农一定赚了不少钱,日子能过得好一点了。”最近记者走访了我市中心城区的几家农贸市场,发现不少消费者在感叹菜价涨势惊人之余,纷纷猜测菜农们是否因为菜价高企而得到了实惠。但是在采访中记者发现,在整个蔬菜流通环节,菜价上涨得最多的,往往是从批发市场到终端零售这一环节。而且在距离中心城区较近的农贸市场,菜价往往比较亲民,而在高档社区附近或是地址比较偏僻的农贸市场,菜价就要贵上不少,例如品质相差不大的西红柿,在张店瑞苑便民市场的价格为每斤3到4元,可是到了张店马尚镇的一家农贸超市,价格就要在每斤5元左右。
当记者问起原因时,摊贩却不禁向记者大吐苦水:“这个地段本来就‘值钱’,周围的房价都涨到将近一万一平米,我们这家市场的租金相应的也就高了。而且来买菜的人也并不算太多,现在菜价高,不好卖,有些菜保质期短,一旦卖不完,就只能烂在手里,所以我们只能少进货,再把菜价定得高一点。”而老城区附近的农贸市场大多是露天市场,设施较差,相比之下摊位费就便宜了许多,而且老城区的农贸市场往往生意不错,蔬菜不愁销路,商贩们就有了薄利多销的资本。
供求信息缺乏 生产流通全靠“自觉”
菜价高居不下,例如生姜、大蒜等还常常出现价格“过山车”,这些现象表明,减少农产品市场的经营风险并不是一件容易事。有蔬菜批发商在接受采访时曾向记者透露,“某一种蔬菜价格如果突然大涨,必然导致大量种植,第二年大丰收之后就会出现价格暴跌,这都成了规律了。”
价格高低与供需关系的变化有直接相关,与其它农作物相比,蔬菜更容易受到市场的影响,所以价格波动更大,大多数菜农多追求短期利益,能了解市场信息的途径太少,去年什么赚钱今年就种什么,容易跟风种植,这也导致蔬菜价格降低,菜农收入减少。有菜农表示,如果政府和其他相关部门能够提供蔬菜信息,及时总结、分析市场行情,对菜农肯定有很大帮助。
采访中,有业内人士告诉记者,经过多年的社会经济发展,全国蔬菜总供求已处于相对稳定状态,菜价在合理范围内波动是正常的,但出现大幅度高频率的波动则需要注意。经过几天的采访,记者发现,从“姜你军”到“姜赔本”,从“向钱葱”和“蒜你狠”轮番登场,这些过程也反映出,今天的市场已经不是传统市场,存在着更多复杂因素,合理的监管和引导才能帮助市场健康发展,也能更好地维护消费者和农户的利益。(晚报记者李妍 王锐)
初审编辑：曹亮
责任编辑：李晓雨
责任编辑：李晓雨
更多新闻:
- 高新区女子信用卡未离身 却竟遭境外盗刷2016-03-31 10:31:00
- "避孕药"黄瓜?权威回应:植物生长调节剂≠避孕药2016-03-31 10:27:00
- 踏青寻芳 花花之旅 淄博春季游玩赏花攻略2016-03-31 10:11:00
- 张店上湖烈士纪念馆260位烈士迁入张店烈士陵园2016-03-31 10:07:00
- 淄博通报5起违反中央八项规定精神典型问题2016-03-31 10:02:00
大众网版权与免责声明
1、大众网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经大众网的书面许可，任何其他个人或组织均不得以任何形式将大众网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合；不得把其中任何形式的资讯散发给其他方，不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存；不得修改或再使用大众网的任何资源。若有意转载本站信息资料，必需取得大众网书面授权。
2、已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明"来源：大众网"。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明"来源：XXX（非大众网）"的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件，意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布，可与本网联系，本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请30日内进行。