大众网记者 郑一菲 通讯员 沈象钦 邹鹏 淄博报道

　　秋季开学季到来，为保障师生饮食安全，张店区市场监管局加大校园食品安全监督检查力度，从“开学第一餐”抓起，多措并举保障学校师生舌尖上的安全。

　　9月2日，执法人员在张店区世纪中学开展实地执法检查，对从业人员健康管理、场所环境卫生、原料采购贮存、加工制作、备餐情况、食品留样等环节进行全面检查，对检查中发现的问题当场指出并现场整改。要求学校严格落实食品安全“两个责任”，提高学校及食堂“食品安全第一责任人”意识，确保师生饮食安全。同时要求学校通过营造良好氛围、加强精细化管理等措施，倡导学生节约粮食，形成反对餐饮浪费的良好社会风尚。

　　据悉，相关部门在开学前就提前部署开展校园食品安全的监管，8月23日，张店区市场监管局联合张店区教育和体育局、张店区疾控中心，组织召开了秋季校园食品安全及公共卫生知识培训会议。全区154家学校、幼儿园、4集体用餐配送单位食品安全负责人、食品安全管理员400余人参加培训，进一步提升学校食品安全主体责任意识和管理能力。

　　下一步，张店区市场监管局将持续加大对校园食堂食品安全的监管力度，进一步压实校园食品安全主体责任，及时消除食品安全隐患，严守校园食品安全底线，守护师生的每一餐。