大众网·海报新闻记者 王冠男 张铃 通讯员 孟学刚 淄博报道

　　2021年（第84届）山东省糖酒商品交易会，于4月17日至19日在淄博会展中心举行。本届糖酒会的主会场设在新落成的淄博会展中心，作为历届糖酒会的主力军，山东白酒企业中的“中华老字号”，山东黄河龙集团携黄河龙秘香系列、品鉴淄博、老酿世家、福酱、大酱等产品亮相本届糖酒会。

　　黄河龙酿酒始于前清，盛世百余年，酒文化源远流长，特别是至今仍保存完好的百年老窖池，经历了百余年间不断地反复发酵和熏染后变得弥足珍贵。

　　在传统生产工艺基础上，山东黄河龙集团采用了高粱、玉米、小麦、大米、糯米多粮发酵工艺和多微复式发酵技术，添加人工纯种培养的有效菌株窖泥保护技术等创新，完全继承并超越了中国传统的酿酒工艺，达到了全新的境界。

　　在技术上利用公司具有十五至二十年以上酒龄的老酒作为调味酒，酒质幽雅，绵甜净爽，酒体醇厚，香味协调，尾净悠长等特点，二十年以上窖藏老酒，铸就了黄河龙内在品质，成为中华酒文化中一枝艳丽的奇葩。

　　自1996年“黄河龙”品牌创立以来，黄河龙人弘扬“诚信、拼搏，求真，奋进”的企业精神，秉承“质量为根，信誉为先，双赢为本”的发展宗旨，致力于品牌深厚文化底蕴的传播，以匠心酿美酒，永不止步。