晨报淄博3月11日讯(记者 刘文思 报道)记者今天从盐务部门了解到,近期淄博盐业正在研究增加新的食盐品种。
目前,淄博市面上的食盐分为低钠盐、海晶盐、澳盐等多个品种。随着技术的发展以及居民实际需求的增长和多样化,盐的种类也由二级盐、一级盐逐步发展为绿色食品食盐、低钠盐,满足不同人群的个性化需求纳入了盐业部门的工作计划中。
记者了解到,近期,淄博盐业正在研究增加新的食盐品种,如口味能够更提鲜的菇盐,易于人体平衡的弱碱性盐,质优价廉的进口澳洲海盐,富含人体所需钙、铁、钾、镁等多种微量元素的海花盐等,日益丰富居民的消费选择。
淄博市盐务局相关负责人表示,在丰富食盐品种的过程中,将保证原有盐种的稳定供应,市民不要轻信涨价、抢购谣言。
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