所谓“毒豆芽”是在生产、加工过程中加入了有毒添加剂的豆芽。长期食用，对人体肾脏器官损害严重。“毒豆芽”表面看来都有10多厘米长，个别有的近20厘米，个头均匀，颜色白净，且绝大多数没有根须，看起来很漂亮。而正常生产的豆芽是不该有这么长的。健康的豆芽还应该有根须，根须处尖细，颜色略微泛黄，网友可以通过闻、看、掐来初步判断。
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责任编辑：王盈盈
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