大众网记者 王冠男 通讯员 胡梦杰 淄博报道

　　中秋国庆“双节”期间，为保障节日期间食品安全，连日来，淄博市高青县市场监督管理局扎实开展2025年度中秋国庆食品安全专项检查行动，从生产到流通实施全链条监管，确保消费者买得放心、吃得安心。

　　紧盯食品生产企业，严把生产过程控制关。执法人员深入企业生产车间，重点检查企业生产场所环境卫生、原辅料采购验收记录、食品添加剂使用管理、产品标签标识是否真实规范等。并督促企业严格落实食品安全主体责任，严格执行生产工艺流程和标准，确保生产加工过程持续合规。

　　聚焦食品流通环节，把好销售质量关。针对商超、农贸市场、食品店等重点经营场所，开展月饼、酒水、乳制品、肉类及其制品、米面油专项检查，仔细查看包装上的名称、生产地址、生产日期、保质期等是否完备，是否严格落实进货查验记录、索证索票制度，月饼标签标识是否清晰，是否存在过度包装、是否存在经营“三无”或过期产品等情况。

　　同步监督抽检，强化技术支撑。紧密结合节日期间食品消费特征，以群众关注度高、消费量大的月饼、蔬菜、水果、糕点、肉制品等作为主要抽样品种。重点检测食品添加剂使用、微生物污染、重金属残留、非法添加物质等关键指标。本周共完成食品安全监督抽检61批次，其中月饼13批次、肉类制品3批次，调味品5批次，对抽检发现的不合格食品，高青县市场监管局将依法依规启动核查处置工作，严防问题食品流入市场。

　　下一步，高青县市场监管局将持续加大节日市场巡查频次和力度，严密防范化解食品安全风险，切实维护“双节”期间食品市场秩序稳定，营造安全、放心的节日消费环境。