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大众网记者 王冠男 通讯员 岳惠燕 淄博报道
为保障高考期间广大师生饮食健康、安全,淄博市高青县市场监管局主动作为,周密部署,多措并举,坚守食品安全底线,圆满完成2024年高考期间食品安全保障工作。本次高考期间食品安全保障行动共出动执法人员36人次,开展快检106批次,结果全部合格,保障师生就餐人数两万零六百多人次。
高度重视,精心部署。高青县市场监管局及时召开高考期间市场监管保障工作动员部署会,有针对性地制定市场监管安全保障工作方案和食品安全应急预案,成立了以局长为组长、分管领导为副组长,相关科室和基层市场监管所负责人为成员的领导小组,细化责任分工,确保各项监管措施落到实处。
提前介入,主动作为。主动与教育部门、学校食堂沟通联系,提前掌握考试时间、菜谱等基本情况。以学校食堂及周边食品小经营店、摊贩为重点,扎实认真开展高考前食品安全监督检查,消除安全隐患。
驻点监管,全程布防。高青县市场监管局工作人员在高考期间进行全程驻点,对食品原材料开展快速检测工作。对学校食堂提供的菜谱、从业人员健康情况、原料购进和储存、操作加工过程、食品试吃和留样、餐具消毒保洁等各环节进行全程监督检查,全力保障师生饮食安全。
强化宣传,正向引导。加强食品安全知识宣传教育,通过新闻媒体、微信公众号、电子屏等形式及时向家长和考生发布食品安全告知书,通过高青县融媒体中心在高青综合频道发布《中高考食品安全温馨提示》,加大科学合理饮食的宣传力度,增强广大考生和家长的食品安全意识和自我防范能力。
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