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大众网记者 王冠男 通讯员 王安民 淄博报道
为做好中高考期间食品安全监管工作,切实保障广大考生饮食安全,有效消除食品安全隐患,淄博市高青县市场监督管理局多措并举,深入开展中高考期间食品安全专项检查工作。
全面检查,落实责任促安全。执法人员对辖区内中学食堂进行了全覆盖监督检查,以落实“两个责任”、从业人员健康管理、食品加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、经营场所环境卫生等为重点全面排查风险隐患,对检查过程中发现的问题当场指出,要求相关单位立即整改到位,确保中高考期间食品安全。
开展抽检,强化监管降风险。高青县市场监管局委托第三方检测机构,深入中高考设点学校,重点对学校食堂中粮食加工品、食用农产品、自消毒餐饮具等食品进行抽检,重点检测农兽药残留、微生物污染和非法添加物质等项目。截至目前共抽检50余批次,县市场监管局将根据检测结果督促学校食堂加强管理,不得采购高风险食材。
高青县市场监管局将持续开展中高考期间食品安全监督检查工作,切实为考生食品安全保驾护航,确保考生吃得放心、家长安心。
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