大众网记者 孙奉娟 淄博报道

　　10月20日，由中国奶业协会、中国乳制品工业协会主办，山东得益乳业股份有限公司承办的“国产高端益生菌科研突破应用研讨会暨畅润IU-100全国首发仪式”在得益乳业举办。此次仪式展示了国产高端益生菌最新科研成果，提振消费信心，推动中国低温奶领域的高质量发展。来自政府、行业协会、高校、企业等300余名代表齐聚一堂，共同见证这一重要时刻。

　　领导致辞金句频出 引领健康消费新潮流

　　淄博高新区工委书记、管委会主任王晓东主持领导致辞环节，表示这次得益乳业与中国工程院院士合作研发的国产高端益生菌IU100，既是淄博高新区全面推进乡村振兴的具体实践，也必将进一步带动整个淄博农业实现产业化、数字化发展新跃升，为加快建设“强富美优”现代化新淄博贡献更多“鲜活”力量。

　　淄博市委常委、副市长李新胜表示：“我们深入学习运用千万工程经验，坚持改革引领、数字赋能，统筹推进乡村产业发展、乡村建设、乡村治理等各项工作。得益乳业是农业产业化国家重点龙头企业，山东省最大的乳品企业，连续7年获评国内液态奶消费者满意度第一名，荣获第九届山东省省长质量奖，享有较高的知名度和美誉度。企业要多与协会、院士等学习请教，增进交流、促进合作、努力为淄博农业及经济社会高质量发展聚才引智、凝聚合力。”

　　山东省农业农村厅党组成员，省畜牧兽医局党组书记、局长鲁波表示，得益乳业几十年专注低温鲜乳制品领域，发布的畅润IU-100打破了国外菌种垄断，推动得益乳业更好满足全国消费者喝健康好奶、喝新鲜奶的消费新需求。

　　山东省科技厅党组成员、副厅长梁恺龙表示：“科技创新是构建现代化产业体系的重要战略支撑，强调要紧盯世界农业科技前沿，大力提升我国农业科技水平，加快实现高水平农业科技自立自强。多年来，得益乳业始终坚持以创新引领产业发展，不断深化与院士专家、行业协会和科研院所的沟通交流，广泛开展科技合作，加快推动乳业全产业链智能升级，推动产业链向高端跃升取得了显著成绩。”

　　中国工程院院士庞国芳表示，乳制品产业处于营养健康转型升级的关键时期，消费者对营养健康的需求增加，得益乳业通过聚焦自有知识产权特色菌株开发、营养健康功效升级和智能制造生产工艺等关键共性难题，突破酸奶产业面临的“卡脖子”问题，实现科研成果快速转化，推动乳制品产业健康高质量发展。

　　对于得益乳业如今的发展，中国奶业协会原副会长兼秘书长刘亚清表示，得益乳业立足新鲜、营养、健康的生活质量追求，着眼国际标准，注重技术研发，在专业低温奶领域取得了骄人的业绩。国际乳联中国国家委员会名誉主席宋昆冈则表示，得益乳业构建了从“牧场”到“餐桌”的全链条质量管理体系，保证了每一份出厂的产品合格优秀。

　　国产益生菌科研突破 “鲜活”力量再添成员

　　奶业发展离不开关键核心技术突破。在研讨会中，各位专家围绕奶业科研创新、菌种研发、生产工艺、活性营养保留等多个维度，进行主题报告分享。

　　“国产益生菌成就更适合国人体质的高品质酸奶，为国人带来更健康、更营养的酸奶选择。”中国工程院院士任发政在主题报告中介绍，得益乳业打造畅润IU-100酸牛奶，具有优异肠道健康和免疫力提升功效，树立了中国乳业在菌种研发领域的标杆形象。

　　得益乳业实施优质乳工程8年来，持续不断通过车间升级、设备升级、工艺升级、原奶升级等科技创新，实现得益乳业鲜奶中免疫球蛋白、乳铁蛋白等天然活性营养物质不断提升。农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启介绍，如今，随着“鲜活”成员的再添加，得益乳业的优质乳工程必将成为健康引领力的创新者。

　　仪式上，中国奶业协会副会长、中国乳制品工业协会副会长、山东得益乳业股份有限公司董事长王培亮对畅润IU-100进行了介绍，深度解读中国人自己的益生菌IU-100的研发历程以及最新应用成果。畅润IU-100，是得益乳业与中国工程院院士历时9年的研究、500次安全性测试和耐受性实验、2000次动物指标检测、2年的人群临床实验，最终开发出在润肠通便、免疫改善、菌群调节方面有明显的改善作用的IU-100益生菌。

　　得益乳业推出的畅润IU-100益生菌酸牛奶，采用的就是专利益生菌IU-100，是属于中国人的本土功能性益生菌，它的首发推动了乳品行业对菌种核心技术的自主开发，树立了乳品行业技术突破的新标杆。

　　深化产学研合作推动乳品行业高质量发展

　　会上，得益乳业携手中国农业大学、国家奶业创新联盟团队、中国海洋大学，分别签订“酸奶益生菌国产化及功效研究战略合作”、“巴氏奶鲜活营养及富锶产品开发合作”、“共建研究生联合培养基地暨产学研合作协议”三项重量级合作协议，共同推进酸奶益生菌技术的自主创新与功效开发应用，推进巴氏鲜奶活性营养进一步提升，夯实乳品科技创新的坚实根基。

　　农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启为得益乳业颁发了“国家优质乳工程示范工厂”和“国家优质乳工程示范牧场”牌匾，表彰其在优质乳工程领域的杰出贡献。这一荣誉不仅是对得益乳业在乳品质量与安全方面的肯定，更是对其在推动乳品行业高质量发展方面所做努力的认可。

　　畅润IU-100全国首发 筑牢国人自信底气

　　与会领导共同启动“国产高端益生菌科研突破应用研讨会开幕暨畅润IU-100全国首发”。畅润IU-100高端益生菌酸奶的璀璨亮相，标志着我国在高端益生菌产品的自主研发上迈出了坚实的一步，打破了国外品牌在该领域的长期垄断，为消费者提供了更多元化、更高品质的健康选择。

　　期间，与会人员共同参观了得益乳业智造标杆基地，深入了解得益乳业数字化的全产业链资源优势、技术研发实力、全链条质量控制等方面的卓越实践与成就，进一步增强了社会各界对得益乳业品牌实力与产品品质的认可与信赖。

　　国产高端益生菌科研突破应用研讨会暨畅润IU-100全国首发仪式的举办，彰显了得益乳业在益生菌研发领域的技术优势，激发国人对本土菌种发展的民族自信。得益乳业始终以国民健康为己任，以新质生产力赋能产业高质量发展，抓牢奶业关键核心技术，打造行业领先的中国低温鲜活好奶，满足国人健康需求，夯实强国建设、民族复兴之健康根基，为中国乳业打造新标杆、创立新形象，开创中国奶业高质量发展的辉煌篇章。