初审编辑:马鑫
责任编辑:袁菲菲
晚报讯 (记者商萍萍)记者昨日获悉,省食药监局发布了2017年第4期与第5期食品安全监督抽检信息通告,2期共抽检各类产品5577批次,不合格152批次,其中我市6批次不合格产品上黑榜。
记者梳理发现,抽样涉及我市的不合格产品类别为畜肉、熟肉制品,不合格项目为检出不得添加的克伦特罗、苯酸钾及亚硝酸盐超标。
在2017年第4期抽检中,省食药监局在食品流通环节对畜禽肉及其副产品、水产品、坚果炒货等25大类共3682批次的食用农产品和加工产品进行了监督抽检。其中不合格产品68批次,我市1批次不合格产品为临淄区闻韶阿涛熟食店出售的酱牛蹄筋,不合格项目为亚硝酸盐(以NaNO2计)超标,实测值为51mg/kg,标准值应为≤30mg/kg。
2017年第5期抽检是省食药监局组织的2016年第三、四季度餐饮服务环节监督抽检,本次抽检的食品品种细类主要有蔬菜、畜肉、熟肉制品等11类食品及相关产品,检出的84批次不合格样品中,我市有5批次。不合格产品所涉及的生产企业(供货商)、产品和不合格指标为:在周村方远饭店抽检的五香肉检出苯甲酸超标;在张店共青团西路邓艳丰味斋大酒店抽检的羊排(熟制),检出克伦特罗超标;在张店共青团路乡野农家饭抽检的酱牛肉及羊肉(熟制),分别检出苯甲酸与克伦特罗超标;在淄博法兰度餐饮有限公司抽检的招牌牛排,检出莱克多巴胺超标。
对上述抽检中发现的不合格产品,食药监部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,已责令企业及时采取下架、停售等相关措施,并依法进行处理。
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