周村7家烧饼加工小作坊因无证经营等被责令整改

2016-11-11 11:08:00    作者：商萍萍   来源：淄博晚报  我要评论

关键词： 烧饼 责令改正 加工条件 小作坊 索证
[提要]周村区食药局南郊镇所日前加强对烧饼加工小作坊的监管,针对烧饼加工小作坊无证经营、加工条件不达标等现象进行了专项整治。昨日记者了解到,在本次检查的28户小作坊中,有7家卫生条件不达标,已下达了责令改正通知书。

　　晚报讯　(记者商萍萍　通讯员周立文)周村区食药局南郊镇所日前加强对烧饼加工小作坊的监管,针对烧饼加工小作坊无证经营、加工条件不达标等现象进行了专项整治。昨日记者了解到,在本次检查的28户小作坊中,有7家卫生条件不达标,已下达了责令改正通知书。

　　据了解,周村区食药局南郊镇所采用“以案说法”的形式,选取日常监管典型案例制作成针对性强、可读性高的宣传资料,向经营业户宣传食品安全法律法规和产品标准。同时组织烧饼加工户开展食品安全培训,重点对烧饼加工过程中涉及的原材料公示、索证索票、生产记录、销售台账、食品添加剂添加等情况及法律法规进行讲解,现场解答业户提出的问题,督导业户规范经营。

　　为强化检查整改力度,针对烧饼加工小作坊无证经营、加工条件不达标等现象,重点围绕从业人员健康管理、原材料公示、索证索票、生产记录、销售台账等情况开展检查,期间共检查烧饼加工小作坊28户,对其中7家卫生条件不达标者下达了责令改正通知书。

初审编辑：马鑫
责任编辑：王盈盈

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