小饭桌怎么样？记者调查:良好学习氛围也成"卖点"

　　原标题：学生开学 小饭桌怎么样？记者调查:除了健康安全卫生 良好学习氛围也成“卖点”

放学时，“小饭桌”的工作人员到学校门口接学生。

　　近日，淄博食药监管部门开展了学校食堂和学生“小饭桌”食品安全监督检查，并公布了在监管内的“小饭桌”名单，淄博市共计452家“小饭桌”上榜。那么，“小饭桌”现在的情况到底怎样？记者近日对此展开了调查。

　　传统“小饭桌”走向正规

　　“我们有专业的营养师为孩子准备营养可口的饭菜，有专门的老师为孩子辅导作业，有多名学生家长照顾孩子……”“我们采取男生女生分开管理的模式，有利于便捷管理和孩子们的健康成长……”“我们有专门老师接送，确保孩子安全……”这是记者近日在调查过程中看到的各个“小饭桌”宣传页上的广告词，配上孩子们的吃饭环境和住宿环境，看起来十分正规。

　　“去年，我的孩子在一个家庭式的‘小饭桌’，环境不好，老师也不是很负责任。今年开学换了一家，明显感觉正规多了，老师很负责任，每天都给我们发孩子的照片。”在张店区绿杉园小学附近的一家托管机构，前来探望孩子的于女士告诉记者。

　　注重环境和孩子习惯养成

　　记者对张店区莲池小学对面的几家托管机构进行了解，大多数托管机构的午休房间是按性别分开的，有的机构按楼层分开，有的用隔断分开，午休用的床是上下双层的，卫生间基本是男女分开，只有极少数托管机构是男女共用一个厕所。

　　“我们的菜品都有采购证明，做到每天不重样，营养搭配，而且餐具每天消毒……” 一家“小饭桌”的负责人说。饮食健康安全、环境卫生也是各托管机构特别强调的内容。在记者走访的托管机构中，厨房无一例外都是窗明几净，灶具、厨具光洁明亮，各家厨房中都有消毒柜，消毒柜中放满了洗得锃亮的不锈钢餐具。

　　“孩子下午放学后，很多家长不能来接，我们设有下午餐和作业辅导，我有教师资格证，孩子不懂的问题，我基本可以帮孩子解决。”一家“小饭桌”的负责人表示，下午孩子放学之后在托管机构吃过饭，工作人员会监督孩子学习，营造积极向上的学习氛围，培养孩子的良好学习习惯。

　　家长如何选择“小饭桌”？

　　如何给孩子选择一个合适的“小饭桌”？选择托管机构，需要注意什么？记者咨询了几家从业时间较长的托管机构以及卫生部门的工作人员，给出了几点建议供家长们参考。

　　要查看“小饭桌”有没有卫生许可证、工商营业执照、餐饮备案证和公示健康证，不要选无证照的隐蔽“小饭桌”。

　　查看“小饭桌”是不是有独立的经营场所，看看楼层是不是一楼，楼层高，容易引起邻里矛盾纠纷，殃及孩子。

　　观察 “小饭桌”服务人员的个人卫生是否整洁，个人素质是否优良，整个“小饭桌”是否具有文化理念和文化氛围。

　　是否有健全的食品安全管理制度，单位负责人是否为本单位食品安全负责人，“小饭桌”经营人员必须每年进行健康体检，取得健康合格证明后方可从业等。文/图 记者 赵文晶 实习记者 宋晨