王培亮：严格把控质量关，确保乳品品质安全

　　大众网淄博1月18日讯(记者 袁菲菲)“从源头把关，创优产品品质，严抓品控管理，实现网点覆盖，才能为消费者提供更优质的产品和更贴心的服务。”今天上午，参加淄博市十四届人大五次会议淄博市人大代表、山东得益乳业股份有限公司董事长王培亮接受记者采访时说。他表示，2016年，作为中国巴氏奶的领军企业和山东农业产业化龙头企业和山东最大的低温奶制造商，得益乳业将专注巴氏奶制造，为消费者提供最新鲜的乳品，持续发挥全链条自控的产业优势和新鲜乳品投递到家的服务优势。

　　“巴氏奶消费疲软，产品品质和安全保障饱受质疑，是国内乳品不被买账的源头”，由于，2008年三聚氰胺事件深深地打击了消费者对国产奶品的信心，至今人们对此还心有余悸。王培亮指出，严把质量检测关，实现对产品生产的原料、过程、检验、出厂各环节关联性信息的可追溯，在产品质量把控上做到细致入微，对产品的生产环节做到精准把握，实施乳品生产链条全过程监管，才能确保乳品的安全品质。

　　目前，得益乳业所使用的原奶营养指标均高于国家标准，自有牧场指标达到了欧盟标准，为保障产品品质提供了坚实基础。在草地肥美、清水潺潺、空气清新的黄河三角洲生态牧场,得益乳业统一使用TMR全混合日粮饲喂方式,将从美国进口的紫花苜蓿和本地优质青贮饲料进行合理配比,为纯种荷斯坦奶牛提供了营养价值更全面、配比更均匀的食物。采用国际先进的瑞典利拉伐挤奶设备,整个挤奶过程实现全封闭真空挤奶,与外界的零接触,保证了原料奶的纯净与安全。

　　谈及创新发展，王培亮说：“借助互联网的快速发展，得益乳业全力搭建质量检测信息化平台，推行全面质量管理理念，实现上游奶源、供应商、中游生产、下游销售的全链条质量标准无缝隙覆盖。上游奶源推行“六统一”管理，统一饲料、统一兽药、统一清洗、统一防疫、统一服务，统一消毒，建立科学奶牛保健控制体系，改善奶牛饲养环境饲养条件和环境，全部牧场实行TMR科学调配日粮，牧场供应商实行准入制度，全部选取行业优质供应商。原料奶细菌总数控制在10万CFU/ml之内，体细胞控制在40万个/ml以下，品质达到欧盟标准。在牧场建立牧场信息管理平台，通过信息化手段对牧场所有和牛奶相关饲料、兽药等影响质量安全信息实施收集，专人进行管理，保障原料奶质量安全。保障得益乳业所生产的每一滴全部来自新鲜原奶，无一滴来自于奶粉。

　　目前营销网络已实现山东17地市覆盖，并且通过完整的自有冷链储运系统，通过奶点、零售店、形象店、连锁店、营销人员等终端服务渠道，24小时为全省消费者提供送奶到家的贴心服务，新鲜触手可及。

　　2015年得益乳业已建设社区渠道、商超渠道、代理流通、直营零售、特通渠道、连锁渠道、团购、电商八大渠道。为了给消费者提供更优质的产品和更贴心的服务，2015年，得益在原先的社区送奶服务基础上，全面品牌化升级为“益家订”社区送奶服务，创新提出了“六大关爱承诺”，以高品质的新鲜、贴心的服务赢得了人心和口碑。除传统的社区订奶服务之外，引进电商系统，全面启动网络订奶服务实现了足不出户订鲜奶。不断刺激巴氏奶消费，创新营销模式，全方位提升产品及服务质量，给消费者带来更多的关爱和呵护。

　　对于未来，王培亮信心满满的规划着：“得益乳业将坚持不懈地追求进步和卓越，建设更高标准的完整自控生态产业链。夯实奶源基地建设，保证原料安全;用高端科技引领产品创新;用现代化工艺和设备铸就高品质低温奶;加快拓展服务网络，建设更多专业规范的社区服务店，打造高素质服务团队，为消费者提供更便捷的饮奶服务。2016年，得益将引领中国高端低温奶。”