和平街道“五个进一步”助力创建省级食品安全城市

和平街道“五个进一步”助力创建省级食品安全城市

　　大众网淄博11月30日讯（记者 许炳棋 通讯员 张嘉仪 丁倩雯）为加强食品安全监管，提升食品安全质量，和平食药监所创新监管方式，围绕食品监管重点领域、关键环节，破解难题，以“五个进一步”为创建省级食品安全城市助力。

　　再盘点、再谋划，进一步瞄准创建工作验收关。对照创建省级食品安全城市验收评分标准,对工作进行进一步谋划。

　　再部署、再发动，进一步掀起创建省级食品安全城市工作新浪潮。分业态召集食品经营业户开会研究讨论，对照迎检标准查找不足，并现场整改完善。截至目前，共发放宣传手册、明白纸1万余份，悬挂宣传条幅近百条，营造全社会参与食品安全工作的良好氛围。

　　再明责、再加码，进一步落实食品经营单位主体责任，规范食品经营行为，明确标准要求，切实增强辖区内食品经营单位的责任感、紧迫感、荣誉感。

　　再划分、再细化，进一步按照网格化监管模式，层层落实责任，做到定人、定岗、定责，突出重点管控范围，提高监管执法效能，确保在创建取得实效。

　　再提升、再规范，进一步创新监管方式。按照“横向到边、纵向到底，全方位、全覆盖”的要求，加强技术支撑，推进“互联网+明厨亮灶”工程。现已有39家餐饮企业利用无线摄像头结合微信公众号“张店食品药品监管”的“明厨亮灶”栏目，实现餐饮单位后厨“亮化”。