张店区食药监局强化监管确保食品安全

2016-11-22 13:33:00    作者:   来源:淄博日报  我要评论

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[提要]今年以来,张店区食品药品监管局加大监管工作力度,积极采取多种措施,强化对食品安全的事前事中事后监管,全力保障辖区百姓饮食安全。

  本报讯 今年以来,张店区食品药品监管局加大监管工作力度,积极采取多种措施,强化对食品安全的事前事中事后监管,全力保障辖区百姓饮食安全。

  加强日常监管,排查食品安全隐患。以中小学校及其周边、城乡接合部、旅游景区等作为重点区域,加大食品安全风险隐患排查频次和抽检力度。

  开展专项整治,打击违法行为。突出对羊肉及其制品、病死猪肉、豆芽、进口食品、禽畜水产品、配制酒、玛卡制品、月饼、农贸市场、农村餐饮服务单位、网络送餐餐饮单位等重点品种和重点单位的专项治理。

  突出主体责任,全方位开展食品安全管理培训。通过各种形式多样化的单位内部培训,不断加强监管人员法律法规和业务知识培训;开展对经营者的培训考核,全面提升食品经营从业人员的食品安全操作技能。其中,分别针对大型商超农贸市场和大中型餐饮服务单位的大规模培训2次,参加培训人员达200余人,针对学校幼儿园食堂食品安全管理员及从业人员培训10余次,参加培训人员超过600人次。

初审编辑:马鑫
责任编辑:袁菲菲

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