初审编辑:滕腾
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大众网记者 滕腾 淄博报道
谷粒金黄、葡萄碧绿,丰收节前后是淄川区西河镇最绚丽多彩的时刻。夕阳下,金光闪烁的玉米散发着诱人的光芒,饱满的蜜薯在田野中静静等待装箱。如果家乡有味道,丰收节前后一定是西河镇最美味的时刻。
为营造共庆共祝共享丰收的浓厚氛围,唱响大地母亲的丰收赞歌,9月17日,淄川区西河镇庆祝农民丰收节系列活动之一——2023淄博·东槐峪槐山小米丰收节拉开帷幕。
在东槐峪村广场上,村民自发展示着自家丰收的小米以及南瓜、玉米、花生等农产品,敲锣打鼓欢庆好“丰”景,而在村委大院里,村民们有的在对小米进行真空包装,有的在泥炉前忙着烧柴火熬小米粥、摊小米煎饼、做黏米糕,让全村人热热闹闹品尝丰收美食。
“张庄麦子槐峪米”,在西河镇张庄片区一直流传着这样的说法,说的就是槐峪村的米好。到底好在哪里?据村书记周丕云介绍,东槐峪村海拔700余米,四季温差大,岩泉瀑遍布山中,至今保持原始风貌,是土质优良、无公害、无污染的有机杂粮生产基地,此外,槐峪村的小米是拥有上百年历史的高秆老谷所产,谷秆高达2米以上,因地处高山,光照时间长、通风好、昼夜温差大,生长周期长,营养物质积累丰富,所产的小米颗粒饱满,色泽鲜黄,熬出的小米粥稠润香醇、米油滚厚。
去年,该村举行第一届小米丰收节,帮助全村村民售卖小米增收。槐山小米的价格稳中有升,农民的种植积极性不断攀升。今年,东槐峪村延续着这一传统,通过木柴铁锅、实地观摩、现场品鉴等方式,展示槐山小米的独有特色,传承淳朴的乡村文化。活动还邀请在外的乡亲们返乡共叙乡情,宣传家乡的小米和其他特产,号召大家为家乡的建设与发展贡献力量。演员们为村民奉献了精彩的丰收演出,传递出一种积极向上的精气神。
“今年,全村种植高秆老谷突破500亩,比去年增加了100多亩,亩产600余斤。村民现在天天在小米加工部排队,等着把谷子打成小米。希望通过此次活动把我们的槐山小米越卖越好!”淄川区西河镇东槐峪村党支部书记、村委会主任周丕云表示。
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