大众网记者 李强 齐春菊 通讯员 逯友一 蹇振 淄博报道

　　沂源县境内水资源丰富，是“中国矿泉水之乡”。目前，全县饮用水生产企业达19家，饮用水质量安全关乎民生福祉。为保障全县包装饮用水产品质量安全，让广大群众喝上放心水，今年以来，淄博市沂源县市场监管局多措并举，全面加强包装饮用水生产企业食品安全监管。

　　加强培训指导，提升企业管理水平。组织召开全县包装饮用水生产企业负责人培训会，围绕企业生产环境、设施设备、工艺流程、人员管理等方面详细讲解包装饮用水食品安全国家标准和相关规范要求，并结合日常检查中发现的问题，就如何防控食品安全风险进行了指导，提升企业的食品安全管理能力。

　　落实“三标”管理，促进企业规范生产。全面推行“三标”管理，指导企业严格按照法律法规、食品安全标准开展生产，将食品安全标准落实到食品生产的各个工序和岗位，全面提升企业规范化管理水平，保证产品质量安全。

　　建立长效机制，推动企业主体责任落实。督促企业按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的要求，配齐配强食品安全总监、食品安全员，完善日管控、周排查、月调度制度，强化生产全过程的质量管控，提升食品安全管理水平。

　　下一步，沂源县市场监管局将进一步强化包装饮用水企业安全监管，全面提升企业安全管理能力与水平，促进企业高质量发展。