立夏养心保肝护肾的中医养生食谱推荐

2013-05-06 10:26:00    作者:   来源:凤凰中医  我要评论

关键词: 养心 保肝 立夏 中医养生 补益心脾
[提要]夏季的第一个节气—立夏,立夏的到来预示着春季结束,将迎来炎热的夏季,气温升高,人也变的更加焦虑,因此要注重养生保健,戒躁戒怒保持愉悦的心情。此时也应该顺应夏季昼长夜短的特点,及时调节自己的生活作息,加强对心脏的保护,此外还要兼顾保肝护肾健脾,那么在立夏节气应该吃些什么养生保健呢?

  夏季的第一个节气—立夏,立夏的到来预示着春季结束,将迎来炎热的夏季,气温升高,人也变的更加焦虑,因此要注重养生保健,戒躁戒怒保持愉悦的心情。此时也应该顺应夏季昼长夜短的特点,及时调节自己的生活作息,加强对心脏的保护,此外还要兼顾保肝护肾健脾,那么在立夏节气应该吃些什么养生保健呢?

今日立夏 养心保肝护肾的中医养生食谱推荐

  今日立夏 养心保肝护肾的中医养生食谱推荐

  莲子猪肚

  原料:猪肚子1个,莲子肉50克,香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。

  做法:先将猪肚子洗干净,莲子(去心)用水泡发,然后放入猪肚内,用线缝合,将猪肚放入锅内,加清水炖熟透;后捞出晾凉,将猪肚切成均匀细丝,同莲子放入盘中,将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。

  功效:性微凉、味甘涩,功能养心补脾、补肾固摄。除含蛋白质、糖类、少量脂肪、多种维生素外,还富含磷、钙、铁等矿物质。所含莲心碱有强心降压、平静性欲之功。次药膳具有益气补虚、健脾益胃的功效。

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责任编辑:沈晓茜

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