《中国低温奶发展白皮书》权威发布

2016-08-08 09:13:00    作者:董甜甜   来源:  我要评论

关键词: 领“鲜”;指明;趋势
[提要]2016年8月4日,《中国低温奶发展白皮书》发布仪式在山东大众传媒大厦隆重举行,此次发布会吸引了众多业内人士参与,也邀请到了众多媒体以及奶业协会的领导及专家出席,共同为中国低温奶未来的发展方向献计献策。

  2016年8月4日,《中国低温奶发展白皮书》发布仪式在山东大众传媒大厦隆重举行,此次发布会吸引了众多业内人士参与,也邀请到了众多媒体以及奶业协会的领导及专家出席,共同为中国低温奶未来的发展方向献计献策。发布仪式过后,“低温鲜乳”一时风头无二,成为乳制品业内外高度关注的话题,形成了全社会共同关注乳制品发展趋势的良好氛围。

      

  作为中国鲜乳制品专家、低温鲜乳制品的市场领导者,得益乳业拥有四十年的乳品加工经验,此次得益被邀参与发布《中国低温奶发展白皮书》可谓众望所归,在低温鲜乳制品备受欢迎、高速发展的当下,《中国低温奶发展白皮书》不仅使国内低温奶企对行业未来的发展得到更多启示,也可以让消费者有机会了解到一个越来越透明和发达的中国低温乳品业的产业链。

  l 低温鲜奶市场增幅快 发展白皮书应运而生 据乳制品行业公开报告资料显示,英国、澳大利亚、美国、加拿大等发达国家低温奶的消耗量占液态奶的80%以上,在美国更是几乎占领了整个市场。虽然眼下国内市场是由常温奶占据主导,但过去一年整个液态奶增长趋势来看,常温奶增速只有2.7%左右,而低温奶特别是低温酸奶的增长达到了10.5%,低温鲜奶甚至保持着每年24.3%的增幅。在这样的市场发展背景下,《中国低温奶发展白皮书》应运而生,让众多乳制品企业通过白皮书了解当下低温奶发展现状和未来发展趋势,为整个乳制品行业的健康发展提供了清晰透彻的理论分析和方法论指导。

  l 如何得知低温奶的现在和未来?低温鲜乳制品领军者最有发言权 得益乳业是集牧草种植、饲料加工、奶牛养殖、生产加工、乳品研发、物流配送于一体的农业产业化国家重点龙头企业,在低温鲜乳制品领域深耕细作40余年,有着深入市场一线的实践经验和着眼全局的战略眼光,是低温鲜乳行业最有发言权的企业。近半个世纪的时间里,得益乳业坚持以诚信、责任和创新为理念,以做中国低温奶第一品牌为使命,以放心品质与科技创新获得了业内最权威资格,也赢得了无数人信赖与支持。

  40年深耕完整全产业链 得益品质铸就行业标杆

  得益乳业依托“生态原产”的黄河三角洲的地理优势,用四十余年时间打造一条完整的全产业链,实现了从源头牧草种植、规模化养殖到生产加工、物流运输仓储管理、渠道控制的售后服务各环节全程可视可控,使“得益品质”成为高端、专业、安全乳制品的代名词。

  在奶源建设上,得益乳业从立业之初就坚持“先建牧场,后做市场”的思路,在山东省率先启动了“绿色AA工程”,牧场精选的荷斯坦奶牛是世界名种奶牛,并使用最优质的性控冻精培育良种,从源头保证产品质量的可控;其次在绿色品控上,实现上游奶源、供应商、中游生产、下游销售的全链条质量标准无缝隙覆盖。原料奶质量控制与国际接轨,高于欧盟质量标准,达到世界一流水平。鲜奶蛋白指标>3.30%,脂肪>4.0%,菌落总数<1万cfu/ml,是欧盟标准的1/10;体细胞<30万个/ml,达到新西兰水平。而在核心冷链上,得益自建冷链运输团队,通过电子信息技术对物流车在运输过程中的产品温度、车辆速度、行驶路线等进行检测,并自动调控冷藏温度,使产品温度始终在2-6℃。从挤奶到出厂再到餐桌,所有的工序都有条不紊,有章可循进行,让人们在清晨,第一时间喝上新鲜好奶。

  目前,得益乳业生产低温鲜奶、低温酸奶、乳酸菌饮料3大系列70多个产品,已经成为国内领先专业低温奶生产企业。得益的努力也获得了各方认可,除了曾七年成功服务山东省“两会”、中国第十一届运动会唯一指定专用奶、山东省第二十二届运动会合作伙伴、山东省第二十三届运动会指定专用奶、先后六次荣获全国液态奶消费者满意度第一名……等荣誉之外,就在刚刚结束的2016中国国际妇女儿童产业博览会上,得益乳业又一举获得四个大奖,其中希腊酸奶、鲜境高品质低乳糖牛奶分别获得“产品创新大奖”;优麦发酵乳、鲜境高品质鲜牛奶分别获得“品质金奖”。我们相信,在低温奶发展备受看好的未来,得益乳业会扮演越来越重要、越来越出彩的角色。

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责任编辑:袁菲菲

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